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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 6 p$ }/ K: F6 g* ~& z
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！" \# J* }/ C6 I; n$ s7 i& f
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美食电梯：( }& P; l5 d/ q! `$ M2 ?6 B
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4 k/ L/ W+ D! q! b$ ^ U$ n! u' C" x1 {) x# Q# Z0 E
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi4 t; l- z: Q0 C, y
6 \7 O3 S0 r" R2 K" _2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影7 A1 u" [9 v2 Q" R
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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) E: U" R8 s% U6 k: R6 I5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% h+ \; B9 O+ W; g! o4 a
; [" {- x2 z6 o) G# [3 A6 x& r8 ~0 H7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi6 ^9 x2 W' t o2 g& Z2 M% q* S* H
; A+ t2 T5 b( t) [" j* a" Y- y8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK% ?+ {8 [$ f' V5 L5 B' B" A
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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! K- A% b, V& d6 w1 m( t; t10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球: Z3 X& l& ^+ k& @6 t
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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- r; y$ l1 x' j# Q1 T13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong. U# x0 `6 i" L$ G: j2 G m# \
* U9 X8 v! ~! T4 ]3 ]15. 蚂蚁上树——nancy20050413" \6 e% Y2 D S$ V( n3 q# \
+ x4 {7 N6 B# m16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
0 E5 g; H" o8 Q/ u: m
7 | D7 f6 k9 B' r( Y3 J% M4 r18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : V- {* D% T: B
S% b% C2 p Y6 A8 y! {$ `( a
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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' j; `% B& @9 N/ C20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
% @- e/ l* U+ P, _, N) G! D; v# F& X! }
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
+ S) ^/ C2 f; L0 F$ |6 b/ F) e
22. 酸辣汤——咪咪龙
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) \# h% y2 {4 X+ W/ Z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong: ~$ D8 J b% u. }
2 `% w% P. z8 S4 W# U24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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5 |( Q u+ I9 r9 z$ x+ J1 G$ c25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
' p$ E; Z* n8 g, f& e* H$ z1 h! }8 l4 \
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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" k3 [$ b; y, K; S/ E2 o27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 g5 o, m3 z$ O+ B( b0 N8 o. v
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" W# P) ` a$ G0 I
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
( a, v5 c. B7 t& j2 K, x7 L/ C9 V1 t
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
! }+ R2 f& }# k- S8 z' r% S" R9 ^4 f8 S% _# d* x" r& K
33. 香炸芋丝裹肉末——网球# P8 }* d1 P& Z7 }! ~
* A/ ] ~/ D/ T& w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球3 x. L& O j4 U+ Z
5 C5 g7 y r: N7 V- d36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球" M! h+ E4 D3 _
! E) Y- Q9 O( D* T7 J1 J: ]- H37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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- i! j$ p% H0 _% w% D% Q38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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; S' P) E+ j7 ^' }# \# w40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球/ w1 j) n: B" F' H D
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# h4 Q6 g# U/ c' B2 Q: W+ ?* e) G
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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, C2 Y6 C3 w9 o43. 佛手京白——网球. r4 C/ N- x# X, u
4 Y) K) u- `$ W6 l/ i( _44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
* |; K5 E/ v# t8 D2 t# h
7 I9 n9 f a: U# L* G: h1 p2 b45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
* Z5 Y/ w; [1 t% O# l/ ]8 i3 ? F# z& g
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球8 Y7 u: o) P+ k; H& E) {
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
, ~) P4 M X4 B
, K* n; _1 S. W$ N6 {48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球, g6 q& A$ H7 @" K9 J
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 d% a3 ]1 v7 a, p: c4 _6 k
' Z5 f! i' k* W# k3 d50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. p4 M- R; `& E7 d4 M
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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- e' x5 C" X, K52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球4 d; Z- |' t. e5 U d2 w
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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* o" k% |! Q( C* d$ P7 L! ]4 y54. 干煸豆角——Happysongsong7 ]/ [1 [' {! l# B. H1 ~5 k) \1 y
; s/ u; n J# M% H' W. a$ |55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 e& a7 ?1 _9 D# z" ~: j+ r
& X1 p5 g: J1 D$ y56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
9 g$ b; b5 I/ H- { e6 M& o9 P& P0 f+ `# r8 A% c9 r6 l0 K' c
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 [( e8 H) ]# E$ Z+ E7 e/ V2 X
+ W2 ?7 }, w, l. e- p ^
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球0 S8 V: ]! ^9 H7 }6 N
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; q% i6 x6 ^6 r$ i8 q4 r
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
5 C+ A7 e! Y U& a$ o: w) I2 V& h e5 a% E+ E
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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9 J* r4 X6 w' ^! q( N0 U) g4 I \; O62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp6 Z2 m% p$ B9 B( T8 W5 G1 a; o, G
7 z" a1 S' {" w* x* v) n64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
2 N) U- _2 [: x( q- i
7 e- `; G! \* Y% C+ W0 j65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球, R& ^- C( H% Q- c- H& u/ y; v
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; A0 m' x! w0 ^# A
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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1 R. D" a+ P e# B68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球7 z: C. s1 [' {6 i! ~8 @
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球4 D+ ~! J9 E) z( w. q* G, S
) E9 I4 m0 ^& W5 ?" d- B2 [. K' T% G73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球& ^# a; r) r$ r# N( \, A) p
Y5 D- W/ `4 ~; y, X: n$ w$ H74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球4 t& k2 L/ o: f* J4 _* m. }& ]
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75. 川式回锅肉——lily_zl0 T$ N1 C$ Y, H2 @! [$ D9 X
2 `" H& ? w- I N7 O* V76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球- \; P: M& g) }: Q' |% N2 c. t
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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3 D* Q2 G ~6 z/ P/ @( N79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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% W J! z" A1 f* `/ k0 U80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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) `$ i. [$ Y% D9 D: A82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% J& {& \- U& y" Y
# J" Q. j6 t* j# e# J% k
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl: v) ]; y+ M1 Y) T9 c# R
3 [1 p+ e' H' Q* U, \84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
* |7 a3 k$ v% V1 R9 H, Y8 i4 `' E2 ]) ]5 i
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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7 K; D( |! O7 l9 ?% S% j# D: J86. 芙蓉乱——vichida9 p% [+ i; y) o W7 W
6 {! n) ~) }) O. C% O7 A. ~1 T' c87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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8 {8 x/ v4 c K+ v. e* x88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; [6 u E! K( u6 k6 P
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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4 k. |" b7 c4 V6 b0 Q: v, e; J% [6 A93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* B# b! @* u; v8 N
% o# ?; b/ l2 ]+ c. c95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球- N# ^+ ~' ?8 K2 ~! }
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 L, N) l6 X6 r& b5 Z8 X+ v
* q0 J( G9 V- E! S7 \" S101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 ^; W! I9 o" `' T+ j; |* S' p! Q
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; {/ V6 e$ Z5 E: M8 E
( f6 F# f: q. [/ O% e9 ~% i104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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. t. F% }% N) e$ U( A8 x105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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& T- c" V; Z8 i" n6 C107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球$ m8 d7 Q- l0 A6 A
$ Y' P& o; @0 y5 L" O. h& t3 u- ?108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球- }) Z. c: t$ Z( q4 X
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球4 j; |* t; d, b: R/ I
7 h9 j, a3 ?/ l: ~! x& B, C113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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8 x# f% Y1 Z8 c8 L. H114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球2 O8 R4 Q7 w, d) a2 x- \, W" |
& h6 v* {5 S8 @# b: |3 ]115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- `) r, l+ C& k; @* F3 \
: p- b* o, i5 F. U1 g116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& r) ~+ }( S r7 R* y1 F
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl: K; A. p0 U. |
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( _! V1 d! ~$ V7 d
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球) I0 ~9 w6 |6 U
! x9 {9 X6 K9 Z, Y, n121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida' t7 \5 N; k. y+ P! K( H
1 o3 F* |2 |# M! Z! i8 |" h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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