【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 |6 A$ J1 v4 D4 c1 \9 v2 W7 {. }
: |6 h, i4 T. u( N$ w, A4 R$ x2 I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 d) R4 W) n/ I& z$ z6 n
/ Q( g, J% F( T7 U, E5 P+ F6 X( t+ b油渣香麦

" A9 }, `$ R9 N' p芦笋鲜鱿
! n0 @. m7 e* Q2 u& C7 O
椒丝腐乳空心菜

4 h: G8 k2 q' E( t* m龙骨苦瓜汤
& f8 P; r9 J% o0 l/ H
7 f( ~' a, R, K8 E: g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
# p; D' r! E2 u+ n& L2 Y
美味鲫鱼
3 ~- r- r6 E* X2 w% r0 U, S: c


) J* d9 g5 r% l

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, K# z5 [- w, C, h% d油渣香麦

芦笋鲜鱿
! }/ }" M% R! H- I- b, r- B
! \* ^* O' I& l  s3 l椒丝腐乳空心菜 ...
# Q4 o! G6 V; TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

% y$ `) K0 u2 x7 G3 n/ s- @; x蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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7 T5 x* I3 }# T+ r5 x% p: F
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ `3 [" M# c2 w+ a4 k             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" W! J3 E# f6 _- W: \+ n; i
( n4 Q, L7 p% A6 r方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ [' ~1 O1 i3 z+ _       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 A1 W+ R) f( V8 p4 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

) C9 Z9 Q" z- G5 b2 e" R

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 a& v7 X4 l) G/ Y, F( `: `. ~
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
+ z  O7 M# k  p0 a1 j) Y' M

仲秋2009

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( O- Q7 m: ]4 t0 F- x: }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。