【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 V/ m4 L. q+ t   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 [) c* @: d/ O1 D- ?0 g8 W椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

/ R: w' `( {3 Q) K  S& W% ^' Q美味鲫鱼
: W& v8 _' A+ f  S3 x# M: E
/ B: S1 z, |4 J+ l

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# c3 \- j" O+ Z5 g1 }2 D4 u青椒香芹小牛肉

- \- g, F$ l! {% i, f1 k油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ o" K( L9 ]! J6 ^: S, ?% M  z) @5 V+ _椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 d9 a1 I7 n$ X+ C# Z7 v  O& E' P6 }  r" S

原来亲也是高手

xxiuzi

7 U: W$ G5 `' r3 M
9 w9 j2 u) A3 o' K) p1 ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 ?- Y4 Q  m4 f8 q' u# z' ~, @, Z! S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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, \2 T6 ~5 U% S方法：
& t# M" R3 N  }7 X       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 u4 m# c3 M& V1 N$ R看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

" W# b5 o! `6 Y, d6 P( m' b
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

9 Z  I. z: t: M$ A* s$ ]  n+ X* [
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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