【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 e7 j* k" a& R+ I8 N% ~- t青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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5 g# G/ Y6 U; g! q0 z+ W% @8 v1 ?芦笋鲜鱿

$ [$ m7 }; }5 s" ~) I9 H/ K, ?$ S椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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; f7 D8 H& s& q, [& E1 r芦笋鲜鱿

% T& F' A3 N4 p3 C0 F9 }椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. {% _( g. O  x- v
+ [3 X# f/ C, J0 E4 N7 B原来亲也是高手

xxiuzi

/ N; E+ r, n# P9 m& d
- j, y: k2 A6 a9 \5 m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% K+ P* a( c6 z# L选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& Z& a% y5 O# k! a! @2 X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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  W$ {0 _- t& ^2 D- T9 \# I( c       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  |/ W0 w4 y' H" @8 B4 b       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
6 e( s. v, l8 y1 D5 u( ~! u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  d0 F) C4 |" W6 ^  e) F, r+ x
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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2 c4 o' v5 P) K. P

仲秋2009

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/ K( \8 r: x( n" f. H             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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