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黄瓜& X2 @5 q9 B7 p
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, {3 X' d3 j2 ?: e) f9 Z/ w) T! R& b
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白萝卜# |; Q9 c; `, A \ q0 V# ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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+ |2 ?$ ^1 W# l+ J" e2 i 韭菜' V7 z" G" F* N: B u L& F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 I. W. u- g G- b3 c: B9 r( A6 O 西红柿
. K/ l" x8 K m0 \/ M' ?0 L: @' F' y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# n7 S- J: m: c+ S0 f4 R
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椰菜3 g9 Z7 I- P- x" [0 w8 t* {/ p
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 T- ~+ {- p1 G" j! W2 R
1 }$ L5 M9 f" e" ~ 芦笋 r* M) |" H, Y8 b# A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- [6 p% N" P& L% o. n
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冬瓜: ~ a& g: i( y( L& j# E
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ c, k8 o+ [- h) x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& z* U/ L+ ]2 ~$ y9 L8 G! O2 i! b 竹笋9 o" O e* O# C% y7 u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. \0 X' f" ?; l
; c& b$ F' |; a. z' v+ O1 o8 P2 M 茄子, o4 G& _; B; {+ F
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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* w' ^3 u4 ]+ W$ i 扁豆
) W* P/ ~; _5 }8 j9 @( D 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; O- r1 [. C' _$ \) p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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# [, o9 ?# Y: g8 W 绿豆芽
/ z) K0 C4 [) E! O" }8 \: T9 |9 Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜' c; P. F0 Z8 F/ Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 M- R# y1 q1 O7 W+ w; _
/ b9 [ c8 \3 P 菠菜( W# Y& k# v4 `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
0 f! R6 ?2 M9 n! e7 ^# w' [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜1 e) O) d% F; A% H4 \
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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