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黄瓜
/ l& q8 ^4 x: x- W, d 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。2 ^! U( z; X% N7 d0 X% v
5 h2 N+ x- m! h5 T3 E' _ k8 w0 ? 白萝卜
7 X, j3 s. S% F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; E# p. i$ l2 f+ } S7 E6 m
7 p+ ]0 S% a4 c' Y( y& _* |$ Y, e0 l 韭菜
3 _: e3 B- o5 r/ G5 k 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿# A$ _( V6 t3 w' O+ p, m7 \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ Y) ~) G. _% |( J
0 R. g: a! ]3 ^5 W) N# h$ l. I 椰菜' t; d1 N2 d& _" @+ z( B+ X
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% e) K3 K6 k! M2 L3 v 芦笋
+ f7 B( x6 Y- ?( u6 L) y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- p' F& W8 V2 X( T& [
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冬瓜
' Z6 ]; O* q2 v9 v 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。4 [1 G, F; ^% a: [( V) y+ V/ Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
8 G' e/ @' A! e( F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) |4 x7 V# c3 @& _' J
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茄子
2 b: Z4 E( x4 g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. D, W2 z/ E A" O. r+ W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* I+ u* ]* L/ o" J& s# n# p- c
9 v, D3 U# H. C 芹菜* b: q5 \3 M8 S6 L+ a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) Q9 H8 t8 L8 K. ^ 绿豆芽
2 E8 t* U# a/ h; N, v* N 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! _. \0 Q( a/ K% s- @ 紫菜
* j9 C$ t6 C5 U$ _( t* L2 ^$ y: X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: ^$ [- b U/ ?' I- v1 V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ L9 z- m0 `9 q1 v2 F+ b9 Q# A$ l
1 O, B9 }( ?9 z5 o9 N3 O. O1 b 西芹* T- V& ^# O J/ K
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 A5 c! F/ X: m/ c: a; i 白菜& _. X% ~, \+ r' Z) G/ G" S! B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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