|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
0 W/ E. G, p+ e* D( ?! f
9 n, l. c3 Z' [) R 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
+ B% _1 _/ V, Z8 k 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。4 B2 s' Q+ A; E$ @1 N# ^4 T
1、复合维生素早饭后吃。 ; D& M1 ^, l; S; v3 H& _
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
8 E5 }2 ^! m* `9 t% b: e 2、每餐之前喝两杯水。
. y4 p0 L( h8 Y9 \ 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
- ^, C2 w! ]1 A7 t 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 4 K. I& P& K% p* q5 y/ S! G' |
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。7 M4 a7 F; R, @7 |1 h* r m5 P; n J
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。- B3 N# ~ I. {% b& s$ k `
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 & C3 l5 [+ {5 x: R
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。6 d, \+ U# A" E
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 # Y9 _5 v3 M$ g: Y) _
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。0 M! N) v4 y5 y! r9 `2 j
7、下午三点,准时加餐。
; U: e6 e8 c# q# ]) ? 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。# d) l# ^ [+ i1 {5 x% K- a4 k
8、橘子带着“白丝”吃。 # p: U# y7 r! U' i
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。6 P& _9 x6 {2 R% l; Z
9、每天订个喝水任务量。
Q+ _. U; D3 f; G+ J 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
' m. C; O% D: F! r: l* t 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 , ?# y) T: M" e: e
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。6 y% N1 ^) T) s" b/ t
11、用热水漂洗肉块。 , P; z/ H* Z3 y2 i$ Q, H3 ^, r
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。6 O) I4 r1 J0 _5 A
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 : C; D6 m( G! B& D
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
' ?6 f4 A* C( X" ]8 q' Z6 Y 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, N+ h2 u! Y" A5 M+ ?6 E 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
$ d' x. B: Y/ {# F: O( H$ B 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
- z* ]+ E! d* x0 m Y( k9 z 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
1 v3 X0 E2 C* r& P 15、睡前吃些高纤维食品。
* |5 U" i" |# X8 _; a2 Y& \, ? 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
4 t4 q% u, k2 J3 A0 ?$ E$ h y1 @/ I( {0 ?' r0 \: ^
|
|