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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : w: P6 w" S+ x$ k+ @1 I/ [& H" u( V

) Y$ I/ I* T7 R" x$ j; H5 R4 ]- H; u) B! J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 v3 L" [! ^! ^* U- Q) O8 Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' J2 d" S) N# O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 L# a8 x) a) K  o$ K6 X( Y1、日本:
+ R, b2 W: C8 C" _* O; \1 R, e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& i9 B8 \% g# W2 |1 i
2、 缅甸:
5 w; E; b, G- e/ h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" O# X- @. F8 z3 [' p5 }, x5 b
]
) A1 f( N2 ]% Y4 }; G, G3 I, {8 _& p& p1 F0 T

. X! s+ g7 i" `4 @( D& N4 e* k0 o0 C1 T( l
6 E" f$ M+ I9 C5 V
3、越南:& n3 R: J4 k8 W2 W7 V
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: P2 W! O, l4 `
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/ {! V# D& e* S

* a8 K4 M$ _; Q3 P. G% z. M3 F

5 U* J- t6 F' N4、新加坡:, i+ s+ a  I" o/ L% @- a5 N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 x: U- f2 n- N9 p
- e# L1 R9 b6 {3 {3 s; C# A& K1 w
' s8 j5 t& y6 H, [1 e

- k2 J8 c9 j! U; ~

6 m& a5 a5 D5 }5 s( C5、马来西亚:
; `4 \2 o* F7 s, X% \+ g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
9 o9 }+ |" P# z5 B- T9 W' D3 D8 C: M, s: M8 l/ K

7 l' z: [2 t% d9 I

! r/ a9 B/ E1 C! O" O. ?
# Q1 S* z: c+ I% @. n+ ^6、印度尼西亚:; R, v* K, z1 |7 e0 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. g' g8 l7 |/ R; p6 b) o

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" B% I7 X0 ?6 w. K( v

% Y$ Q3 J0 a5 r+ z9 y
7 {- E( M- Z( {! J& n# p2 `7、菲律宾:
  l# t: b8 x' ]9 e7 a; L9 K9 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 y% [( p  }; U2 K$ G' k5 ?/ i$ C9 Q( P# [7 ?$ `! l/ ]
: p0 z& f$ G5 B$ ~, d

1 j5 x6 g/ v" N  O) z. D5 D# o
8、哥斯达黎加:
; e+ L* m1 E2 ^4 ^: X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ o; u( c5 ~7 O) s3 f& L


7 T  e$ ~/ h2 Y; r+ H; }5 b# R& E7 n* J  m9 f* D' w8 l: L7 e! h$ x
9、  秘鲁:) d- S$ Z& E2 R" t9 d
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ v( f2 @$ K% x5 g
+ E& e1 [/ H( {8 C# j$ [% w! d! s, E: w
. y  u' M9 |* \" C& ~


8 y3 L$ `- I6 p8 y' Y7 b10、  墨西哥:
. J3 M' l5 e1 n% @! o" Z# R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 u1 r- e; G9 t; t* n/ @8 |& }$ E11、  拉美:5 V- C  e3 ]  Z# _
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
4 O- O" Q5 y0 g

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 q4 s/ L* w" M  J- x' s2 Y  i4 [, x; p5 K( L0 a# L4 w# v% O7 \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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