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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 M+ t# p2 z/ K9 C' N
) ]( w$ x- g6 U* J6 R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* ]" L6 O6 i4 A) Q, M7 C* k(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% Y* F" `2 q1 z/ L' H/ D- ?我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* \' ]; ^9 a+ @9 ?
1、日本:# M" M7 U3 W9 J9 X1 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 c4 m0 j- W/ R0 c2、 缅甸:
: X; q5 Y( ~8 h5 p( t$ R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:2 v9 F M- I( z J5 ~) L* Y2 R9 n" H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( ~# B0 D# g; t9 _4 J1 _7 W
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5 I/ o. ^) z7 Z* C, o, B# R) N4、新加坡:% T6 `! q1 o5 Q! D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 j- V1 D, r! }
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! }/ _3 h1 V% Y9 P/ m+ W5、马来西亚:0 s$ M; K Y) p+ |1 B1 u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 |! b( A; o" i6、印度尼西亚:
5 B( t3 X4 R. v4 H& i/ G4 ^& J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ X* ?$ u1 L) X0 r
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7、菲律宾:
h0 f* r+ I( Y( a+ y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# M" L; u$ s$ _7 w6 l8、哥斯达黎加:
9 h0 J6 r: \8 c- y: F! g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* F2 l( k) w6 M) x& E7 j8 t# m
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9、 秘鲁:
1 W$ s9 i2 Y* d1 p5 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! ^% g, }8 @) y
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10、 墨西哥:
3 q% [/ h: M, \& L粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % H( E+ f* I+ f; P& X/ G- x- G
11、 拉美:: |/ K& O. g+ D% q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, R, ] j( Z8 f% u! ]% q7 n# R' s+ n
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