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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' k4 f( ^( B9 x4 T( K3 X& L

- H* W3 f# e, N4 W+ @  ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 A- ^9 j9 P2 b' V  e# v' @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 U8 e4 Q* N7 d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- L: Z5 M4 |7 Q) e( F1、日本:
& o' n* Z, Y+ O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 `2 M0 w/ b7 X" Z8 _) R; a6 T2、 缅甸:
4 }) Y7 ?5 K6 q" d- _) x% F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) k) s0 K+ v9 p) f; Y. y]
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9 h; ?/ X& n& V. H! U
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. r* [$ d& F" D+ R* s, t3、越南:# L- R+ D3 t6 m8 w/ E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  i2 D2 O! H! z7 p. C
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! C' f2 B1 m+ j' f  _  B# m
& Q5 Z* F3 l' \- C8 v% m

: {" {" a; h: G2 x! z5 X# Y4、新加坡:
) |4 N; v3 H/ n1 d& `- z- z  G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 y+ x3 ?" u, N% N8 V8 M
4 b  `; H, V& N
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: L# _& ?. _  N, B0 ^5 O$ p8 K: [7 {; j+ G$ g
5、马来西亚:
8 B# g* v& u; f$ Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Y- k2 v+ [5 l* m5 a; j- I6 T, e

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( h; l/ ?7 T+ ]  h' T9 v6、印度尼西亚:
% c4 T6 W  Q- q& ~* X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 N( B# i" F" I
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- n" }7 `6 n! q5 Z. b4 e. E* `+ W# r
7、菲律宾:
9 L: |' x: e) m3 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% i& F) M' A  g7 _. V1 @3 n% ?
. K& Z3 {! h0 o
5 h9 S$ r+ |3 @$ X# ]- a


$ E% ~: g" C+ }6 ~& j8、哥斯达黎加:# d& l" h$ K) `! \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 ~( J$ a( F8 N8 }' I8 }# H; H7 p


" Q0 ~- ?$ y: g5 e) L0 \' A, }1 S- d  ^) d. `2 V. m
9、  秘鲁:$ i. f5 \5 a+ }$ U# x" {; e: h0 m7 o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 J% Z6 O0 J* v; {2 G# |6 i  @9 ~- e6 h) a" u) ~

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( f  J7 ^" ~' _' ?0 c
10、  墨西哥:3 i/ X/ C) x) U7 n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! @0 @2 W1 T: h0 x# `  e7 t11、  拉美:  z2 h% c3 `9 R3 Z2 ~+ J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: ~* G7 ~5 j$ s# p
7 E; ?2 M! z. M% V5 D; n! k
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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