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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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, d" t8 d0 Q4 f7 |% Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ u$ d4 K7 d# B! r2 X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; S* H) }9 [2 Y$ Y+ o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: N% E# d% s8 d8 A9 C
1、日本:# y! U7 A- \) d0 `: A1 n3 X+ z/ ~* J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 j' F. \9 j; U$ m2、 缅甸:
! y& g1 }0 U" M. I- U3 u& v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& e* L% z: e Y' x4 `! g" m
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3、越南:. v4 K. S, W7 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- x7 @% Y/ C' ~( l+ }- Z
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4、新加坡:7 [) T6 c7 z* F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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$ q; e" W6 n0 r4 H/ |3 Z5、马来西亚:
/ H4 q$ ?3 D2 }5 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ Z- @6 w8 j. q
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6、印度尼西亚:
- O5 f S5 s' b; G; f; V# r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" l I! [. X! N" T, z! G
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! i( ^2 d- w- _; N B( b7、菲律宾:5 ?: d6 t1 ^. f9 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 \ h8 p) ~- c6 T7 o
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0 T6 g- E4 v5 h5 F- v" L, o8、哥斯达黎加:
0 {% n C! o9 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) }/ Y: X# o* N9、 秘鲁:) w* e9 _/ i4 z. Z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# s& U+ K0 U$ e0 N! B. P) k
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10、 墨西哥:1 E6 ^6 X. s' Y: J, g1 l: _: x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ S& d& ?: a8 E- W
11、 拉美:# N" P8 E) M. o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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