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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
, f! d0 s" z1 U+ u; ]$ T2 q% g: y8 j
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, U6 W- y9 f' P  e. ]# @
(感谢南飛孤雁 的资料哟): u" b- L8 u: A  w+ G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" y) q- V# ~. w% l+ ?6 P% w  L
1、日本:+ t! W- z$ U* R( _# Z( I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 c  C* ^. t; _) o/ ^- ~2、 缅甸:
( B& u# a$ X% y8 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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  E$ ^: r2 |" |# w' @* Z

9 V; d  \, d: b
( B% U% I% F1 C/ w8 s% _4 D! m

5 Q, i1 t" I/ _. j/ m3、越南:/ {: i- [, W- |4 r/ n. \: n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
2 F0 q% l, c4 R* w1 c- g" t) F[], q& o: t2 y, H
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; \& d) h0 }  o/ _# y  c
, M, i- _8 U4 |. o

/ ?! Q2 ]" R- s4、新加坡:
9 \, X% ~1 |4 a- q/ u3 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! i% L2 Z1 I5 j9 I& w1 w! f

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2 O! T* |9 ]* d( l0 G
7 ~8 B9 c2 N5 _% g4 d
5、马来西亚:; g" n( t/ U8 d8 K! D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" M4 C% b3 L7 q" n3 N

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6、印度尼西亚:( r( j* u) z& N5 l9 t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
9 V: @; S7 f+ s5 I) Y1 _! ^2 y% k8 S- _2 Z

0 K% f9 T) k2 f  `  A- o' | # D5 ?/ y& H- e5 L+ ^
1 H4 \  Q; X. X

* Y2 \. _: v$ U" `' Z/ ~# y- w
5 O, k; Q( s$ V' P9 }
7、菲律宾:
6 u  e7 o' P9 O" n: r3 o+ z. b6 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% i. j# k% `. ?" \  Q. ]$ X/ Z4 K+ G6 I9 D) F4 X) ?6 ?

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8、哥斯达黎加:
: }/ k6 \- |" f4 D0 a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 L; N/ A" v  L% p; y


+ _( ~. q) i$ d' n0 a. O* h! D# Z) k
9、  秘鲁:# u, ?7 a" X& Z9 u' Z0 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
9 d) M( d3 |) ^" T
# N; |+ E+ J9 S* q- k4 o1 p/ z; R" [9 M( l" o/ i* m/ P* ?7 Y

3 ]7 M% t# i6 D/ d5 L

% R& b2 a# [! `% b! U10、  墨西哥:
+ @! Q% {4 E, {! R& z. p! b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: F. k" f* `# w  f% Z, x, A11、  拉美:) h  }% i( k* c% m2 c! F( a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 j( r  ?2 ^' ^6 T0 ^1 z
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 y# r6 Q8 t& N  G7 S5 ^5 {/ B

0 l; R6 i* y* N3 t$ k) L; ?6 g2 u  ~: w电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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