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* L4 w3 Y# q7 X3 [ C, ^( X4 W<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
/ C9 j3 h& v$ Z8 B<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>& z* x+ G: Q' M
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>5 m. A7 t/ r: B, Q# ^
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% w- v# g5 P$ Q" \/ b<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
) R4 M1 f8 G) E7 w$ H6 e<P><FONT size=3></FONT> </P>5 y+ U! w$ U: C
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>0 R3 _1 `/ N5 b8 O- F* m( c; x/ ^
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 y0 P3 |& l* Q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>/ N0 U$ G G/ q. l9 C# q, c& c3 I: h# C
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>. z+ I4 [. B. E8 g. k4 o
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3 U6 t: F& N7 s0 B+ Q v) w<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
7 b/ x6 k! R e/ t<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>5 G# c( M9 C. @& m' z
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
( T: b7 ?7 I& e# K* I3 K) T<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>6 |* N( {, e8 X+ \6 {% V5 D
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>2 U$ X$ f8 I! D5 v" w! \
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>1 X5 x, }5 \4 p; N, P3 Q; V
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? F1 G: y7 z" {<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 \. ^2 ^7 b8 F0 z) x, w& x2 T
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& x( P. z6 I e* W$ O% \8 i/ x
<P><FONT size=3></FONT> </P>. |8 o# y$ g% q8 n
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
& f$ o, ^+ n6 O9 k9 L<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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