|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, [) |0 O2 F& R: A. A- h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 J: v, \) a+ y% k! ~! g8 g 红薯、白薯、山芋:
, V" j* {% ]9 g& I: k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 M& F9 c* N5 v/ h 2.不宜与香蕉同食。
$ h+ d, C5 r3 U/ y& c1 q+ D6 D# D 韭菜:
& {6 |! X6 ~3 l! w% \8 y/ t$ k, L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 a8 e1 x. g7 Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( t6 Q# a) {. x4 B0 M
小白菜:忌兔肉。
; o, c: K# q, y, k9 k6 G 辣椒:忌与羊肝同食。
8 @' L" n* X% l0 k& e' ^" j O4 c6 r/ P 香菜:不可与补药同食。
3 D: _; n2 v4 k8 v! h 茄子:" j& z. I0 h7 C$ N; S& l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, @4 I. y6 B" Q+ [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 j" k7 n! o7 R* E9 ^8 w( k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 v; m$ Z1 J1 k; p8 @8 A& k5 F 花生:忌蕨菜。; q8 S! L$ r2 s, x1 v, c1 r
银杏(白果):5 D4 @. f% O# P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ P; V- Q* p; T$ G( M: ?; A9 Y4 ^
2.忌与鱼同吃。
# G) B! h5 s6 ~1 e( r- k( X4 s& W; ~$ [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- ^" A3 Z1 T4 q0 C: K3 n- @' w7 `: a
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; A- \" }4 L) C" o: b 2.服人参者忌用。. C2 Y* ^/ b' a: [! p
3.忌铁器。4 Z2 }; o: A! s8 y& e; d* u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
/ |; [( a7 w' E9 D9 J( f' T 牛肉:
' ?; u1 l" z4 ^& F+ H( ]8 P8 n9 U 1.不可与鱼肉同烹调。. T1 r( g$ x6 w6 Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- b3 `# E" g) E6 \ 鸡肉:# u3 j: m6 U. B' S7 t$ c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 y# d" m: U9 v# _7 X5 `9 q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' Q: s4 ~$ L& L$ F; s9 u 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# u! Y6 r0 t C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. K0 y; v/ w$ o
蒜:一般不与补药同服。
( n: |5 ~' x. M& F" R- J: Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; w$ g) }" n4 G5 u& ?
茶:4 c2 q. h% ~7 T) {
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 R4 J& H$ [ U$ {1 p
2.服人参等滋补药品时忌用。, A3 v. W8 a6 V1 i
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|