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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 Q/ j5 y3 z" V, G4 n5 W$ m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
! L+ a3 [; Q/ O) A* C 红薯、白薯、山芋:
* ?* O* @. e- U; Q2 u1 j' A3 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: p! `; K) O& g' ^ 2.不宜与香蕉同食。
% s* c: z' l2 W 韭菜:3 i( y# @$ Z/ Q' `5 f/ z: ]/ q9 s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. v0 h: R* Z t+ p; ^/ t 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* m! ~% Y: h& _6 I2 j
小白菜:忌兔肉。
+ [: \( Y7 w* j" |3 @/ `/ ? 辣椒:忌与羊肝同食。
. e2 B6 M+ D' b; Y+ K( \* f 香菜:不可与补药同食。7 H V' s( L& v' h1 @" m# h
茄子:! h; A3 `; ~9 x0 x; k+ @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ y) C% M' z6 @1 i. ^4 B% x1 A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. ~% P' v# v; ?) @6 f: j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' w# _) _( `, Y3 O 花生:忌蕨菜。2 X6 Q' x: S! U% X& A9 d4 j* W9 N
银杏(白果):
4 o- d2 t0 v, w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 s5 m [2 f6 ~. M 2.忌与鱼同吃。$ m' x$ |+ X, x: ?% T( R- |' U d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 V ]$ X. Y$ z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% Z u8 L7 J' k" B& m) ?
2.服人参者忌用。! [ `. v0 ^8 u* Q" w8 e4 ^
3.忌铁器。
' M1 v- s; @% Z2 N* o- |6 j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' y$ w4 i; R6 B3 L9 }( K' ? 牛肉:
( m1 Y; M0 d+ Z 1.不可与鱼肉同烹调。
. f6 Q8 h5 M+ m3 `' K9 \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 {* I( a( G* g2 r
鸡肉:" U( d& o# I! E6 y8 T, c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 V2 q/ V& Y, z9 N7 B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 Y# k' R7 _6 _7 H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 x7 D* x, o/ u& n 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' ^# Y ?0 w/ F- E! R( Y 蒜:一般不与补药同服。
8 r; a$ h4 N4 g" `! {$ _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 r, Q- r4 v# e1 t8 j8 W
茶:. q9 |+ n' C- j6 k4 d7 `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 B( x$ N2 B0 w# S 2.服人参等滋补药品时忌用。: X4 T5 j- E/ @% d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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