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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' P8 ^. C1 X8 T7 Y9 M9 t: b) p+ ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# f: L) E1 r% T7 P1 d
红薯、白薯、山芋:& J, X% R. o. j7 d D
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% Q# Y! `! e z
2.不宜与香蕉同食。* b. q$ t) ^4 Q) Z
韭菜:8 ~2 p& q+ m( Y' `* O
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 M$ X8 ?9 `! ]3 W8 n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 V. G# j7 X T
小白菜:忌兔肉。, I. C$ _+ T+ u1 p1 Z
辣椒:忌与羊肝同食。
! C, e+ K7 z% z: P {; h 香菜:不可与补药同食。
0 B* b5 b E% o; X% Y 茄子:
- e* P9 Z0 [+ X! q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。+ |& u( S5 K" q% ~0 e
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ T5 @. V: `2 ^. p& D; T- X8 u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 ]; e) |1 o# z6 M8 R0 m
花生:忌蕨菜。
) F4 V/ u* n% D; u1 r" g6 l+ j 银杏(白果):
- }8 |" O$ ~: r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- G2 D% M0 [; b- z2 Q6 E! x' j
2.忌与鱼同吃。2 L( ~6 O/ ^4 k# w4 V2 l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 n+ w7 w. V7 Z9 W3 {+ k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& T, D" x- i4 ^4 S2 a1 f E4 \) [
2.服人参者忌用。6 l# P, d4 v; P: f0 [4 H
3.忌铁器。( }5 L( d* y/ C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 y6 @/ S0 ^+ ~ R4 n/ w 牛肉:+ Q0 g8 S9 h( K& Y$ E3 b
1.不可与鱼肉同烹调。
0 R" f+ X. v; O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 o% _& O+ s; }6 R' U9 i
鸡肉:
3 f; v, T5 H ]! j3 z) b/ c1 p- L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 D5 A" w+ h3 s2 ?* k
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ ^, b* `9 N Z/ C' Q) Q8 E 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 \. q" r& a* v& a& `' Y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ o7 @( @( G6 a" r* Y3 x j4 ~- V
蒜:一般不与补药同服。, c: V& K4 [/ a, F1 A8 y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, s3 o& v! c2 p! D& ] 茶:) [& {; y7 Q" Q* s( ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ Q& e& E5 `: m5 m 2.服人参等滋补药品时忌用。
" _, [2 M# ~" A/ m 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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