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重点一 ·用小碗吃
. a1 X7 K! S) \, i; z
, R6 r, g6 b8 g( W4 ]( P 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
: g8 q: {( V/ d& V0 ^
' B$ n' M- a( l$ t- @8 [+ q( i 重点二 ·牢记米饭的热能# x% g# o* l2 G
+ a/ N* o. ?- X2 H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)8 B0 L' ~: j9 l( }. y) {, T
/ C9 \8 [. R7 j2 G7 l1 K 表一
4 Y d$ ~8 G# g* ?# V2 _
) M* M3 Q/ z* ] 米饭的份量 能量 6 F, u) }' z1 V1 n6 G
半碗 81kcal
3 N/ i# U# e7 M5 Q 松松的一碗 163kcal
* Y- ?: _7 j: Z) H- W 普通的一碗 244kcal + _) k/ d5 G+ ^2 K: ], K
尖尖的一碗 326kcal
; ~8 Y" z. B9 R# q: x3 c 一盆饭 370kcal
; i! {, q' {2 ^0 I, f" B 一份便当 296kcal
7 f) D& Q0 V- m. r8 y, q) X+ e 一个饭团 148kcal 5 O. R4 e4 D5 h4 `* ?0 F
2 ~3 I) z: p* I4 }5 y7 T5 k6 B
重点三 ·在饭中加料4 _) H3 X9 w: p, A
4 \& Z7 S- Q6 D: b/ H7 k
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
7 e! Z" R3 L+ q z1 o5 W) Z$ x" ]% A; R& i9 D
表二
3 a. d- L3 l0 d8 a- C# o
2 u* O6 R, p* @$ v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
$ X! M% K- B3 E( a+ b1 ~7 h 蛋丝寿司饭 426kcal
8 p4 A ]/ U" R# B- y8 K- d) I 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) q/ s; P1 }+ A8 o, \2 q 材料少的炒饭 575kcal
1 i; j3 L, u6 H7 F O/ e9 u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ @/ r4 o7 g! E6 e2 z5 U. B- n 奶油饭 344kcal
$ W7 L1 n0 Z+ J# z7 F# e1 M3 N1 U5 K( ?" T, O6 P, S6 e
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
: O: O" o4 a9 b k
4 U0 _9 u# S t! R5 U; U; a/ K 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39