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重点一 ·用小碗吃8 A% J, L% K0 \' l2 Y, `! E
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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" f: O% ]3 j- D3 y 重点二 ·牢记米饭的热能- F! ?0 t# i5 {% k' }. t
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* R0 A) W3 i+ C
3 e! k5 m! [5 @, b. ^, G% R 表一 ; \8 Q w2 k; S5 J
9 @/ k( y; D, ~: x- i K8 w 米饭的份量 能量
) A% a( d1 i0 H; e& w0 B2 Q. [) l 半碗 81kcal 2 D8 @$ T* U! {4 `
松松的一碗 163kcal & V! S) B: g8 B* R* u* L
普通的一碗 244kcal
) N J1 t4 l9 J. b 尖尖的一碗 326kcal
9 N! ?+ s4 P" O% R/ k- E) y; C1 v! A% A 一盆饭 370kcal
2 `% }1 M' ]) g8 O, I0 E8 ^ 一份便当 296kcal 1 w; Q) R) @! z1 F1 e/ f( w
一个饭团 148kcal , r9 B7 b9 o8 _" | Z p- a6 `
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! u4 [; J8 G$ m+ I7 j
0 Q, l) H d- h% S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# c- [$ I% ^' a x" _$ j 蛋丝寿司饭 426kcal
( b& i; p, b& ?& _ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 I! ~" p" J3 ?% C d# l7 C7 y 材料少的炒饭 575kcal
5 i. C& P8 b6 |) [8 t' W R/ N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 t x6 d: K0 e
奶油饭 344kcal
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2 j6 F7 n2 {& p- _/ q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39