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重点一 ·用小碗吃5 g+ E& Z' q6 ^
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。% q* u' E( O* `8 n. r3 o5 t
# M' P- d! s' g, H* g5 x, O 重点二 ·牢记米饭的热能 x# e _4 T5 S1 s
$ k) k0 g b; [1 P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 w3 D: x5 `3 }' B/ ]" ^+ K [
% ~' q$ Q% {8 A7 ^" D, B) Q5 d6 g
表一
! a2 h, r8 Q3 @" m$ x/ Y# ^8 p! E6 t7 x0 |9 X( D' g
米饭的份量 能量 - N0 V# W0 B* G
半碗 81kcal
* r# ~' e9 \( K% ~' S" J 松松的一碗 163kcal
3 ^# {+ U* z( s% U+ y 普通的一碗 244kcal 0 c8 b" B& u+ P
尖尖的一碗 326kcal
& W; n" `7 T- g* i% t# ^. T( y2 z& o 一盆饭 370kcal $ f5 V0 r! K3 K- ?( c( d
一份便当 296kcal
a# d1 d9 i% i1 y7 p+ g 一个饭团 148kcal " `4 Y* x: f B1 i8 S3 E) i
+ j' s$ n) @9 E% B# c! y9 a
重点三 ·在饭中加料
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8 Z( \. z3 Z; X) U7 z. } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& V: ]; Q( O+ d S6 C: n4 K4 K v
) v: K8 J* B6 G& m+ h8 z 表二. G- K( g4 L$ z# `3 F
, A: Q: D! `; i
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 q) }) N e1 ?( M2 I/ X/ F' X
蛋丝寿司饭 426kcal ( x/ T5 B6 L' F: M4 i8 I2 H5 a9 W# b
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ F# _' S) w7 [6 U& ~8 K
材料少的炒饭 575kcal
& L* F2 Q. y t, `% c) L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 l2 j; z6 [1 |& l! {
奶油饭 344kcal / e) S4 J2 f2 r) D9 j0 F
' a; M8 Z/ t* R" { 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# c6 K& }: y3 ~( l$ Q6 V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39