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女人气色不好吃什么?) |5 Z9 N9 g9 D: _) E9 N6 g
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' i" C, \" ~) x6 D* Y, v6 Y! q( z 属阴虚体质者:
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3 o8 i. l& n' \4 I. N. W' x, Q, W, K 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* m6 P$ w6 E8 a: W- D6 Z, o7 v 配料:冰糖适量。
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制作方法:5 R4 y" c- b o3 e) C
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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3 x2 p8 {1 q ]3 g+ K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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7 g5 Q/ s9 s" F. R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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: [( D% J' @$ x+ N& S8 E 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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$ }2 x3 _6 s+ G+ v9 j 功效:清热润燥、养血调经。4 b4 J; j3 e) r. G B% q) @
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 |# m1 L& {6 w7 F9 g; B 属阳虚体质者:( q2 E% r1 q" F7 Y1 s
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。' o( |) v& {: I+ j% @6 h8 [" u& D
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黑糯米粥
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& I2 e9 d# d4 ?9 r; r7 ? 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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& M/ @: J% K6 z5 a3 o7 n$ A 【配料】红糖适量% i5 P* V: }! A4 M- P
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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: v$ ~4 d6 g# c/ q 桂圆去皮洗净待用。
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7 V& w! b/ D& ]4 P- `/ h4 G; U) N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 \( K9 L2 R6 b. N% c ~6 T* F 【功效】温肾健脾补血调经/ @' m( ]. P" W
' P5 e# `2 c: Q6 W: J. J8 x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, _! Q. l& q, I0 R7 Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: \; t) B6 p/ B" C( E% e 属阴虚体质者:1 b |7 g. `) Q n3 w* {
0 m6 F! @0 c5 p% m4 [ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: N X. A+ u: x: L0 v' s Z
! ]% @! R' M# G: X& Z9 t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" h, j: ~) o; o) `- s
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莲藕木耳老鸭煲
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0 F4 N( a/ S; ^2 e. ~' X E( V% Y 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# A8 ~% q* @+ F& ]% \/ K' N0 B& e! e! e
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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! y" ~' s* {8 v! \ 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: `* N2 S' [, F$ c1 ]/ |
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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\% g2 R9 o. b- L3 ]; |( J 【功效】滋阴清热凉血止血1 T" Z: i4 Y. {/ K; {/ Q
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ L/ P% j7 n+ B/ |7 `$ ]
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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/ p1 t3 g& s" y+ s3 J! e 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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! u! C- ?1 {/ m5 E% ? 【配料】生姜料酒精盐适量
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+ F+ y2 U, _: U- ~ {1 r5 s4 M. } 【制作方法】3 D& ?: _* F) i* ]/ L5 N# [1 K, {
$ i' }8 J' Q# P# r3 x9 ~ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。2 H) D$ N1 B8 d2 P1 v
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栗子去皮洗净待用。: Z2 @, Y- x7 P7 ~0 @
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 y8 ^9 I9 G. m+ e( N8 D
" l# O3 s) U" h# z- |- e 【功效】健脾和胃益肾调经# X& H3 l& E3 o x, V7 K
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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& B2 p7 c7 n( Y$ [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 q+ c! w' p- S W5 c1 m7 t8 X
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 T! Y5 t. n% Q) E% o
5 h- i9 y8 \ m[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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