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女人气色不好吃什么?
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3 t: Y7 G9 l' z3 T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# l) \3 M3 F4 V* _7 O
1 l3 X* v |0 N1 p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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& Q3 ]: I8 a7 B4 |+ L 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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& |6 y- I1 u1 A( t) i; L3 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- ` ^) I+ l( i! \" Y 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' \) v6 v" f% |3 ]+ }2 v% n
! A3 ~$ N/ m$ p2 ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 y+ L7 F( s# q4 q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。 f, [+ _( L: F# G% ~ P4 S* M
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:- Q% J+ X/ d0 P$ k& f% n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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9 ?+ z- A6 b+ }$ ~: S3 ?4 w) I' V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! R' H9 f) Y/ e/ z5 q8 ]
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【配料】红糖适量
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! m- Z& L+ s! x+ u 【制作方法】% ? s# R$ f6 y9 n* |
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大枣洗净待用。* @$ E& M* D3 h, v
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桂圆去皮洗净待用。
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2 }1 `9 ^) U- z. Z0 e 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; P+ M* \5 {$ u) z+ E
3 g/ ?8 Y# d7 Z0 [1 F 【功效】温肾健脾补血调经. D, F1 H% e; B3 ?; s: R/ d
. M( B' D3 \* a7 R: r% l 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) H' ~( W8 ]) Z" f. W
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- d- c# h7 v$ a3 T- k0 Y/ _
* G+ u& r5 g, R2 N6 x4 t 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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D: [& f+ l; g. ~1 v: I 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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+ J N8 @4 y' Z5 L9 H) Z: g; ^ 莲藕木耳老鸭煲
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4 J4 S: R1 Q; f/ k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 o2 f' t! m, H: Y
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】5 S, a! R+ _* C* M0 G
' A/ r; h0 F5 y 莲藕洗净,切块待用。
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. c! ]3 g: x/ _- A# |6 v 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 `: h F8 w' \* J
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 ~) D2 G( d6 _% X8 g" z3 u6 {* [& J) D
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 I0 U) F1 \' F: T
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 l2 c) p; X' {/ C+ _; R" u( j6 j
( ?$ E0 V7 f& ? M* F. R 山药栗子猪肚煲
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+ Q; b) J6 c' _; T% w; E$ Z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% z7 b' n. q# A- h
# S! C& @; D8 S; r8 Q1 l" } 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】0 w$ K' U; {' V0 T, T; t4 g4 q+ a
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。6 S* h, Z) O; z3 R/ G/ Z, g* ^6 v& ?. _
) n) c4 G' h6 o4 q 栗子去皮洗净待用。
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# X, Q, V$ E( E8 a. Z9 u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 O4 {* f/ n; C% B1 b' E" ?1 O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( v( A$ @0 W$ Y
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ }+ A% Z$ Y" a3 c8 v- K5 v& ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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