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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 b9 H7 V9 `$ b, p) a7 z& [0 i9 ` q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 p) S; ? G7 r: Q
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 q5 j9 P) @4 L. v
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属阴虚体质者:
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( `* v' p s5 }% i- Z1 a 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 e) i) K7 \) L+ }( X 奶黄香粥
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9 ?/ g' B0 `& f/ t& v# c( { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ `* N: w& J; t3 @, a+ L% P
& s" a7 v2 T- v0 w7 R! Z* t 配料:冰糖适量。" a4 x- N2 _5 M1 B6 N, r# Q$ Q8 ]7 E8 W
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" n4 g( Z; L* B: d* |+ Y 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ n& e$ h( _+ C
0 s n7 J: o( T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。( I ?6 T; J# Z
Z% J4 D: {- i! g; X 功效:清热润燥、养血调经。
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9 Z' O. T9 o0 E5 a+ t% U' R 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. A( J2 P- ]' }5 I! X. l
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属阳虚体质者:( A! v9 z4 @8 d( S' w; |" X5 i; M6 Q
: e* C( |7 ?1 _9 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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% \7 X Z' \7 g3 \( j 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】# F, C- |- j0 B3 B
9 E8 w- T' T! @1 B2 D 大枣洗净待用。1 q# u9 ^( k- @6 M T
( d/ @& W! R0 [# ^1 H% [! F. ] 桂圆去皮洗净待用。
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& F& ^3 o% n+ Q. m: A- i" o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& z' L+ A( x0 z. p
6 u3 L9 I3 h& q! G 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" e8 F" `% p6 x6 k' H
7 A( q4 U8 T) K. R9 O$ E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' o( L: e- c) W# O% G) p+ J
3 N/ j+ M9 o( |5 w! L0 j 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。: s# H2 S/ C* z4 a( O7 t) i
: r* ^+ Q* j9 z' g& g9 C+ x 莲藕木耳老鸭煲: z& }. T0 D3 @
4 z0 s% C3 m; d/ I0 X& W! W3 b/ ~ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 C" r! t# M* _: m' ~$ C- S# F
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 V% I$ h; u$ g* t4 h4 o2 _3 C
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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9 w. S9 o, Z9 F4 _( {; C! o 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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/ S6 E9 g5 o4 P- p ]. z5 Q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* z. }( S& `2 d2 E8 t- X$ A
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- L c: y6 Y8 V4 {9 N1 ^
. @5 g9 B5 B' q7 S9 a- H0 G 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ W# [. `9 g$ C Z! _: \ 【配料】生姜料酒精盐适量6 N0 _7 k2 @, o$ A3 S: L
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【制作方法】1 i; V; ?) T/ G2 j) A6 b' @
) \9 W3 E' \2 k. l 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ {$ O$ C7 p, Z1 e& S
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栗子去皮洗净待用。+ F( }- o0 ^2 w: F+ I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ {9 u2 P" R0 y% b- n 【功效】健脾和胃益肾调经$ S. m/ }, c; J& k; p; L) W9 t) X
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% g0 g1 W. }/ W# k+ M" m
% A6 o0 t5 K+ d 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 n9 D0 n; h; p' x
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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